Libro Cast-Iron Cooking For Dummies
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Descripción:
Libro Cast-Iron Cooking For Dummies
Cocinar en fierro fundido: cómo curar la olla, cómo mantenerla, cómo cocinar sobre brasa y qué recetas funcionan. El fierro fundido es lo que aguanta el fuego directo del campamento, donde una olla antiadherente se arruina.
Uso recomendadoCocina de fogata, horno holandés y parrilla.
Características técnicasTema: Fierro fundido
Cubre: Curado, mantención y recetas
Serie: For Dummies
Idioma: Inglés
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley
ISBN: 9781119888130
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